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本网讯 伴随夏天的到来，冷饮的销量日益增加，群众对于冷饮的需求更是水涨船高。为防止部分生产企业节省利润，提高成本，违规使用添加剂，损害群众权益，山东省烟台市莱阳市市场监管局结合食品安全“两个责任”分层分级包保、“能力作风建设年”等活动，针对全市冷饮生产企业开展专项监督检查。

检查过程中，执法人员重点关注企业食品安全管理制度建设落实，聚焦冷饮加工过程，从索证索票、进货查验、食品安全自查、加工记录、出厂检验报告等方面入手进行全流程检查，对存在疑点的环节展开详细询问。同时，充分运用抽检职能，对照国家标准随机抽取产品进行检验，有效防范冷饮生产过程中出现违规使用添加剂情况，保障产品安全可靠，切实维护消费者合法权益。

随后，执法人员对企业压力管道、锅炉、叉车等特种设备进行了检查，通过查看年检报告、调取运行记录等方式查看企业双重预防体系建设情况，压实企业主体责任，为莱阳市营造安全生产良好环境奠定坚实基础。

（李德才）

初审：李松 责任编辑：肖之涵 审核：王金臣