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本网讯 2023年高考将至，为做好高考前食品安全监管工作，消除校园食品安全隐患，严防食品安全事故发生，保障考生饮食安全，连日来，河北省衡水市市场监管局高新区分局开展校园食堂及校园周边食品安全专项检查，全力护航高考。

一是加强领导，周密部署。成立以局长为组长，执法人员精干力量为成员的高考保障小组，制定保障方案和应急处置预案，对辖区4个高考考点学校食堂及校园周边食品经营单位基本情况细致摸底，确保各项监管措施落到实处。

二是明确责任，监管到位。要求学校食堂和校园周边食品经营单位严格落实食品安全“两个责任”要求和食品安全“日管控、周排查、月调度”机制。同时，对高考考点食堂及校园周边食品经营单位的上游供货链条全面摸清，实现多维度、全链条监管，打造食品安全“一竿子插到底”监管模式。

三是提前介入，全面检查。执法人员对各考点食堂高考期间菜单、食堂从业人员健康情况、设施设备、原材料采购储存、食品加工制作过程等重点环节深入排查，重点查看食堂是否落实农药残留等检验检测工作，是否做好留样、消毒等关键控制点工作，对检查出的两个问题，督促食堂立即整改。

接下来，衡水市市场监管局高新区分局将把高考期间食品安全监管工作作为近期工作重点抓紧、抓实、抓好，进一步细化工作要求、落实工作责任，以高度的大局意识和责任意识，主动作为，尽心竭力，早安排、早部署、早介入，并在高考期间安排执法人员实施驻点监管，定人定岗定责，对菜单审核、食材采购、清洗消毒、加工制作、饭菜供应等关键环节进行全环节全过程监管，确保饮食安全，为广大考生高考保驾护航。

（沈丛胜 段金川 马焕君）

初审：李松 责任编辑：肖之涵 审核：王金臣