利润率=利润÷成本×100%，利润率常用百分比表示。

营业利润率是指企业的营业利润与营业收入的比率。它是衡量企业经营效率的指标，反映了在考虑营业成本的情况下，企业管理者通过经营获取利润的能力。营业利润率越高，说明企业商品销售额提供的营业利润越多，企业的盈利能力越强;反之，此比率越低，说明企业盈利能力越弱。

利润率越高越好还是越低越好

自然是越高好。越高说明能有一定的成本获得更高的利润。