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燕麦不同于大麦。燕麦是一种一年生草本植物，主要分布在内蒙古、河北、陕西、青海和甘肃。大麦是一种一年生草本植物，在中国南北各地种植。
燕麦和大麦的区别
燕麦和大麦在区域分布、颗粒、物质、价值、用途等方面都有所不同。大麦种植范围广，种植于南北半球。
燕麦颗粒的顶部和表面都有绒毛，比大麦颗粒的顶部更尖，而大麦颗粒的顶部没有绒毛，表面干净或有皱纹。
燕麦谷物一般作为糕点、粥或饲料的原料，而大麦的应用范围较大，具有食用、饲料、酿酒、药用等多种用途。
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全谷类：麦麸、大麦、燕麦、莜麦等，大麦和燕麦中的β-葡聚糖和抗性淀粉不仅能促进肠道有益微生物生长，还有降低低密度胆固醇水平、促进降血糖、降低癌症风险的作用。
燕麦片粥拉。燕麦自身面筋卵白比例低于小麦.大麦，并且压片后煮成粥，因水份太高，子粒自然构造也已损坏，非常难构成连续性的面筋卵白互联网啦。故在确认有无不良反应的条件下，燕麦粥仍可食用呀。
特别是燕麦和大麦中含有的β-葡聚糖已被证明对降低血清胆固醇非常有效，每天大约100克燕麦就可以使低密度脂蛋白胆固醇降低毫摩尔/升，总胆固醇降低毫摩尔/升。
