欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。打奶泡的技巧,意式咖啡机怎么打奶泡及打奶泡的小技巧很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、花杯:不锈钢花杯最好,最好有出水口。
2、牛奶:最好用脂肪含量在3%以上的牛奶。脂肪太少的话,奶泡会僵硬,所以这个时候为了减肥不要选择低脂牛奶。
【资料图】
3、关于奶泡:制作奶泡的最佳温度为5565,温度过高,泡沫较硬;时间取决于你的口味。如果牛奶浸泡太久,牛奶会凝结,影响口感。这取决于你的口味。
4、发泡:这一程序至关重要。你必须专注于泡沫牛奶,并留意所有可能的因素,如温度和时间。
5、牛奶发泡的过程及注意事项:
6、(1)咖啡机温度达到5565C后,打开蒸汽开关,排干蒸汽管中原有的水,然后关闭开关。
7、(2)将喷嘴放在牛奶表面,打开蒸汽。注意不要说喷头高于牛奶表面,否则气泡会很大。
8、(3)调整喷嘴与奶面之间的最佳位置,即牛奶刚好通过喷嘴,空气刚好能吸入牛奶。
9、(4)此时,牛奶表面已经形成大小合适的奶泡。把你空着的手放在杯子上感受牛奶的温度。当牛奶泡沫上升时,你小心地降低蒸汽管,使它接触到牛奶。如果你对牛奶泡沫的数量感到满意,并且牛奶不够温暖,你可以将喷嘴降低到牛奶中。现在牛奶开始旋转。这样会让牛奶被蒸汽均匀加热。当你的手感觉有点热时,将喷嘴保持在液面以下,关闭蒸汽。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。